1. Die Mohnsamen auf einem Teller verteilen. Mehl, Zucker, Butter, Grieß und Orangenschale zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zu einer 30 cm langen Rolle formen und diese in den Mohnsamen wenden. Für ca. 1 Std. kalt stellen.
2. Ofen auf 170 Grad vorheizen. Von der Teigrolle 2 cm dicke Scheiben schneiden und diese auf ein Backblech legen. Dabei auf genügend Abstand achten. Mit den Haferflocken bestreuen und 15–20 Min. backen, bis sie fest und goldbraun sind. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Pro Portion 270 kcal, 14,9 g F (8,8 g gesättigte Fettsäuren), 4 g E, 29,1 g KH, 8,7 g Zucker